Hamburg zeigt sich von seiner genussvollsten Seite, und das rein pflanzlich. Die Hansestadt bietet eine beeindruckende Vielfalt an veganen Restaurants, Cafés und Streetfood-Spots, die mit Kreativität, Qualität und internationalem Flair begeistern. Ob herzhaftes Soulfood, feine Pâtisserie oder authentische Küche aus aller Welt: Veganer Genuss ist in Hamburg gekommen, um zu bleiben. Wir von Eat the World haben uns umgeschaut und stellen in diesem Blogbeitrag ausgewählte vegane Highlights vor, die zeigen, wie spannend, vielseitig und genussvoll die pflanzliche Küche im Norden ist.
Kkokki loves vegan ist ein echtes Juwel in der Hamburger Gastroszene – und zweifellos eine der spannendsten Adressen für vegane Küche in der Hansestadt. Das charmante Lokal vereint authentische koreanische Aromen mit einem modernen Streetfood-Twist – rein pflanzlich, kreativ interpretiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Das Besondere an Kkokki: Die Küche orientiert sich an traditionellen koreanischen Rezepten, verzichtet dabei jedoch komplett auf tierische Produkte – ohne dabei Geschmack oder Würze einzubüßen. Kimchi, Bibimbap oder Bulgogi? Gibt’s hier alles in vegan – aufregend gewürzt, bunt angerichtet und so authentisch, dass selbst Fleischliebhaber begeistert sind.
Unser Tipp: Probieren Sie unbedingt das „Kkokki Bibimbap“ mit würzig mariniertem Soja-„Beef“, frischem Gemüse, hausgemachtem Kimchi und der legendären veganen Gochujang-Sauce – ein aromatisches Erlebnis in jeder Schicht.
Adresse: Beim Grünen Jäger 21a, 20359 Hamburg
Öffnungszeiten: Di–So: 12–21 Uhr (Montag Ruhetag)
Zur Website: kkokki.de
Lust bekommen auf die besten veganen Restaurants und Lokale in Hamburg? Entdecken Sie sie mit uns auf der veganen Eat the World-Tour in Ottensen und im St. Pauli & Schanze. Freuen Sie sich auf spannende Kiezgeschichten, überraschende Anekdoten, viele Insider-Tipps und natürlich jede Menge vegane Leckerbissen.
KJeks ist die perfekte Adresse für alle Naschkatzen, die auf der Suche nach außergewöhnlichem veganem Backwerk sind. Die inhabergeführte Konditorei mitten im Schanzenviertel verbindet klassische Backkunst mit rein pflanzlichen Rezepturen. Und das ist geschmacklich exzellent. Hier wird die handwerkliche Raffinesse ganz neu gedacht.
Das Besondere an KJeks ist die Vielfalt der süßen Kreationen: von fluffigen Zimtschnecken und opulenten Schokotorten bis hin zu cremigen Tartelettes und fantasievollen Saisonkuchen. Dabei kommen nur hochwertige, möglichst regionale Zutaten zum Einsatz. Das gemütliche Interieur und die persönliche Atmosphäre machen den Besuch zu einem rundum genussvollen Erlebnis.
Unser Tipp: Die veganen Franzbrötchen mit Zimt und Kardamom sind eine wahre Offenbarung – außen knusprig, innen saftig und einfach himmlisch.
Adresse: Schanzenstraße 79, 20357 Hamburg
Öffnungszeiten: Mo–Fr: 9–18 Uhr, Sa–So: 10–17 Uhr
Zur Website: kjeks.de
Bao Bao bringt frischen Wind in die Hamburger Streetfood-Szene mit einem rein veganen Konzept und einem klaren Fokus auf vietnamesisch inspirierte Küche. In dem kleinen, stylischen Laden erwarten Gäste handgemachte Bao Buns, gefüllt mit aromatischem Gemüse, Tofu oder veganem „Chicken“.
Das Besondere an Bao Bao: Hier dreht sich alles um die fluffigen, gedämpften Brötchen, aber eben auf pflanzlicher Basis und mit überraschend kreativen Füllungen. Neben Bao Buns bietet das Lokal auch Salate, Sommerrollen und Bowls an. Das Restaurant lädt besonders ein für den schnellen, aber hochwertigen Lunch oder einen entspannten Abend mit Freunden.
Unser Tipp: Die Bao Buns mit knusprigem Tofu, eingelegtem Gemüse und cremiger Erdnusssauce sind ein Muss für alle, die es würzig und herzhaft lieben.
Adresse: Kleine Freiheit 80, 22767 Hamburg
Öffnungszeiten: Mi–So: 12–21 Uhr (Mo–Di geschlossen)
Zur Website: baobaohamburg.de
Cham The Vegan Kitchen ist ein stilvolles veganes Restaurant im Herzen von Hamburg, das moderne pflanzliche Küche mit asiatischem Einfluss vereint. Die elegant angerichteten Gerichte sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Erlebnis – ideal für alle, die Genuss mit Ästhetik verbinden möchten.
Das Besondere an Cham: Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet kreative Kombinationen aus frischen Zutaten, Superfoods und exotischen Gewürzen. Mit cremige Curry-Bowls, hausgemachte Gyoza oder raffinierte Tofu-Kreationen wird hier die vegane Küche auf ein neues Level gehoben. Die offene, ruhige Atmosphäre lädt zum entspannten Verweilen ein.
Unser Tipp: Die veganen Dumplings mit Shiitake-Pilzen, karamellisiertem Tofu und Sesam-Dip sind ein absolutes Highlight – zart, herzhaft und voller Umami.
Adresse: Papenhuder Str. 49, 22087 Hamburg
Öffnungszeiten: Di–So: 12–15 Uhr & 17–21:30 Uhr (Montag Ruhetag)
Zur Website: cham-vegan.de
Citta Vegan House hebt sich durch seine mediterran inspirierte Küche in der veganen Hamburger Gastronomie deutlich ab. Das stilvoll eingerichtete Restaurant kombiniert traditionelle Aromen aus Südeuropa mit modernen pflanzlichen Zutaten und schafft so eine einzigartige Genusswelt.
Das Besondere an Citta: Hier kommen ausschließlich vegane Gerichte auf den Teller, und das in Form von liebevoll angerichteten Mezze, Bowls und Pasta-Kreationen. Besonders auffällig ist die frische Zubereitung – viele Zutaten werden täglich hausgemacht, darunter auch Dips, vegane Käsesorten und Saucen.
Unser Tipp: Die cremige vegane Trüffelpasta mit hausgemachtem Cashew-Parmesan ist ein echtes Highlight für Feinschmecker:innen.
Adresse: Bahrenfelder Str. 212, 22765 Hamburg
Öffnungszeiten: Di–Sa: 17–22 Uhr (So & Mo geschlossen)
Zur Website: cittaveganhouse.de
Apple & Eve – Vegan und tierisch lecker begeistert mit kreativer, hausgemachter Soulfood-Küche, die den rustikalen, herzhaften Charakter klassischer Hausmannskost bewahrt. In gemütlicher Atmosphäre gibt es hier deftige Gerichte wie Burger, Sandwiches, Bowls. Hausgemachter Kuchen rundet das Geschmackserlebnis ab.
Das Besondere an Apple & Eve: Alles wird vor Ort frisch zubereitet, mit einem Fokus auf hochwertige Zutaten, hausgemachte Saucen und saisonale Highlights. Zum Beispiel würzige Eintöpfe im Herbst oder sommerliche Bowls mit frischen Kräutern und knackigem Gemüse.
Unser Tipp: Der hausgemachte BBQ-Burger mit Räuchertofu-Patty, Coleslaw und Erdnusssauce ist ein absolutes Must-Try für Fans von würziger Comfort-Food-Küche.
Adresse: Max-Brauer-Allee 277, 22769 Hamburg
Öffnungszeiten: Mi–So: 12–21 Uhr (Mo & Di geschlossen)
Zur Website: appleandeve.de
Erdapfel steht für gesundes, schnelles und sättigendes Essen. Das Konzept des Lokals basiert auf einer einfachen, aber genialen Idee: Ofenkartoffeln als Hauptdarsteller, kreativ belegt mit frischen, pflanzlichen Zutaten und raffinierten Toppings.
Das Besondere an Erdapfel: Hier dreht sich alles um die Kartoffel in ihrer besten Form. Außen knusprig gebacken, innen weich und warm. Die verschiedenen Variationen sind durchweg vegan. Dazu kommen selbst gemachte Saucen, regionale Zutaten und eine unkomplizierte Atmosphäre, die das Lokal besonders bei Lunchgästen beliebt macht.
Unser Tipp: Die Süßkartoffel mit Avocado-Creme, Räuchertofu, Sprossen und Limetten-Tahini ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echtes Highlight.
Adresse: Lilienstraße 11, 20095 Hamburg
Öffnungszeiten: Mo–Sa: 11–20 Uhr, So geschlossen
Zur Website: erdapfel-hamburg.de
imavegan ist Hamburgs erste vegane Bio-Pâtisserie – und eine wahre Offenbarung für alle, die französische Backkunst lieben und dabei auf tierische Produkte verzichten möchten. Das elegante Café verbindet edles Pâtisserie-Handwerk mit einer rein pflanzlichen Philosophie, ohne Kompromisse bei Qualität oder Genuss.
Das Besondere an imavegan: Die detailverliebte Präsentation, die feinen Aromen und die exklusive Auswahl machen jeden Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob Macarons, Tartelettes, Croissants oder Kuchen – hier wird alles mit besten Bio-Zutaten und ohne künstliche Zusätze hergestellt.
Unser Tipp: Das vegane Pistazien-Croissant mit feiner Vanillefüllung ist ein absolutes Highlight – knusprig, zartblättrig und unvergleichlich lecker.
Adresse: Osterstraße 10, 20259 Hamburg
Öffnungszeiten: Di–Sa: 10–18 Uhr, So: 10–17 Uhr (Mo geschlossen)
Zur Website: imavegan.de
Von herzhaft mit süß, von edel bis bodenständig. Das vegane Herz schlägt in Hamburg. Mit unseren Tipps findest du vielfältige vegane Gerichte und Köstlichkeiten. Und wenn du Lust hast auf noch mehr Gastronomie, die pflanzliche Kreationen anbieten, dann komm mit auf die veganen Food-Touren von Eat the World, in Hamburg, Berlin, Potsdam und Stuttgart.