Hoheluft? Wo liegt das eigentlich genau? Diese Frage stellen sich nicht nur Hamburg-Besucher:innen, sondern manchmal sogar Hamburger:innen selbst. Auf unserer kulinarischen Stadtführung durch Hamburg-Hoheluft lösen wir dieses kleine Stadträtsel und zeigen Ihnen ein Viertel, das zwischen Eppendorf, Eimsbüttel, Isebekkanal und Hoheluftchaussee seinen ganz eigenen Charakter bewahrt hat.
Wussten Sie zum Beispiel, dass man hier eine Zeitreise in die 50er Jahre unternehmen kann zu Hamburgs erstem Motel, in dem das Auto einst fast so selbstverständlich zum Zimmer gehörte wie das Bett?
Hoheluft hat seinen ganz eigenen „Ost-West-Konflikt“, allerdings ganz ohne Weltpolitik: Erst seit 1951 teilen sich Hoheluft-Ost und Hoheluft-West die Hoheluftchaussee als Grenze. Auf unserer Tour erfahren Sie, warum diese Trennung bis heute zum Charme des Viertels gehört und was sich links und rechts der Chaussee entdecken lässt.
Auch rund um die umgebauten Werkshallen zeigt Hoheluft, wie wandelbar Hamburg sein kann. Wo früher Straßenbahnwagen gebaut und repariert wurden, finden sich heute moderne Wohnungen, Büros, kleine Geschäfte und stilvolle Ecken zum Verweilen. Und bei den Falkenried-Terrassen sehen Sie, warum eine „Terrasse“ nicht immer etwas mit Balkonmöbeln und Sonnenbad zu tun haben muss.
Kulinarisch hält Hoheluft einige Überraschungen bereit: Hinter unscheinbaren Fassaden verbergen sich Orte, an denen es nach frisch gebrühtem Kaffee, feinem Gebäck und großer Kochleidenschaft duftet. Und manchmal zeigt sich Genuss dort am spannendsten, wo vertraute Klassiker aus der fernen Küche neu gedacht werden.
