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Pastinakensuppe mit Muskatnote

Pastinakensuppe(Foto: Alpha)

Ein fast vergessenes Wintergemüse, dass es verdient, einmal wieder köstlich zubereitet zu werden: die Pastinake! Bei uns in Deutschland wird das Wurzelgemüse immer noch von vielen unterschätzt, in England und den USA hat es die Rübe aber schon nach ganz weit vorn geschafft. Dort gelten „parsnips“ vielerorts mittlerweile als Delikatesse. Und genau da, auf die vorderen Plätze, gehört die angenehm süßlich schmeckende Pastinake auch hin, wie wir finden. Denn die Kreuzung aus Karotte und Petersilienwurzel überrascht uns nicht nur mit einem angenehmen süßlichen Geschmack, sondern ist auch eine echte Vitaminbombe! Damit wir alle auch gesund ins neue Jahr 2015 starten, möchten wir Ihnen hier das Rezept für eine köstliche Pastinakensuppe mit knusprigem Haselnuss-Kick vorstellen.
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Maronen rösten – wie geht es richtig?

Maronen richtig rösten
Die Tage werden immer kürzer und mit dem Herbst fragen sich viele, wie man eine Sache richtig macht: Maronen rösten. Leider findet man geröstete Maronen erst in der Vorweihnachtszeit auf Weihnachtsmärkten oder anderen winterlichen Straßenmärkten.
Um nicht erst dann die leckeren Nüsse zu verzehren, zeigen wir von eat-the-world Ihnen mit einer simplen Anleitung, wie Sie in Ihrer eigenen Küche Maronen rösten.
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Die besten Hausmittel gegen Erkältung

Hausmittel-gegen-Erkältung

Nachdem wir Ihnen schon drei Rezepte gegen Erkältung vorgestellt haben, dachte sich unsere Reaktion, dass auch unsere Top 5 Hausmittel gegen Erkältung nicht fehlen dürfen. Jede Familie hat wahrscheinlich ein paar Hausmittel gegen Erkältung, auf die schon die eigene Großmutter schwor. Wir haben uns umgehört und die besten Hausmittel gegen Erkältung für Sie zusammengestellt.

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