Levante Küche – Genießen wie in tausendundeiner Nacht
Food-Trend 2018: Levante Küche
Natürlich gibt es wie jedes Jahr wieder eine Liste der verschiedensten Food-Trends. Dieses Jahr hält der Nahe Osten Einzug in deutschen Gefilden. In kleinen Portionen und mit sinnverwöhnenden Düften der unterschiedlichsten, orientalischen Gewürze, verwöhnt die Levante Küche unsere Geschmacksknospen. Wir von Eat the World verschaffen Ihnen einen kleinen Einblick in die Diversität der Levante Küche.
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Unsere Top 10: Diese ausgefallenen Restaurants müssen Sie probiert haben!
Sie planen Ihren nächsten Restaurantbesuch beim Griechen um die Ecke oder das Treffen mit Ihren besten Freunden im schönen Lieblingscafé in gewohnter Umgebung? Wie wäre es mit ein bisschen Abwechslung? Wir von Eat the World haben für Sie die Top 10 der ausgefallensten Restaurants Deutschlands zusammengestellt und sind selbst ganz beeindruckt von den außergewöhnlichen und ideenreichen Konzepten der einzelnen Gastronomieeinrichtungen. Einige davon zählen sogar zu unseren Partnern, worauf wir ziemlich stolz sind! Von Botanik, über verschmuste Katzen bis hin zu schaurigen Krimis – und all‘ das verbunden mit feinster Kulinarik! Unsere Top-10 hat einiges zu bieten und ist auf jeden Fall einen Besuch wert! (mehr …)
Fladenbrot: Woher stammt die leckere Köstlichkeit?
(Foto: MrTopf)
Auf eine über 7000 Jahre alte Geschichte kann das Fladenbrot mittlerweile zurückblicken. Beeindruckend daran ist: Trotz zahlloser Rezeptvariationen, ist sich das Fladenbrot treu geblieben. An der Einfachheit der Zubereitung von damals hat sich kaum etwas geändert. Auch ein paar Jahrtausende später lässt sich ein köstliches Fladenbrot mit zwei Zutaten backen: Wasser und Mehl.
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Buten und Binnen in der Bremer Altstadt
„Buten und binnen“ ist eine bedeutende Wortgruppe für alle Hanseaten aus dem Bremer Raum. Die Phrase buten und binnen, auch unter „buten un binnen“ bekannt, verstehen jedoch die Wenigsten. Sie werden auch bei unserer neuen kulinarischen Stadtführung in der Bremer Altstadt an einem geschichtsträchtigen Gebäude vorbei kommen, dass diese Auf- bzw. Inschrift trägt. Was sich hinter dem Wortgeflecht „buten und binnen“ nun wirklich verbirgt, erklären wir Ihnen in diesem Blog-Artikel.
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♥ Liebe Mama ♥ – Unsere Auswahl der schönsten Gedichte zum Muttertag
Gedichte zum Muttertag sind eine schöne Form seine Mutter zu würdigen. Denn nichts berührt ein Mutterherz mehr als wenn sich ihre Kinder Zeit für sie nehmen und ihnen Gedichte zum Muttertag selbst schreiben. Falls Ihr eher ein kulinarisches Erlebnis mit Eurer Mutter erleben wollt, ist dieses Muttertagsgeschenk genau das Richtige für Euch. Wenn es an kreativer und lyrischer Begabung fehlt, geht es natürlich auch mit bereits vorhandenen Gedichten. Also fangt schon einmal an Gedichte zum Muttertag zu verfassen. Ansonsten haben wir unsere Top Muttertagsgedichte zusammengestellt. (mehr …)
10 ausgefallene Osterbräuche weltweit!
Bald ist es soweit! Ostern steht vor der Tür, der Osterhase hoppelt über den Rasen oder durch das Wohnzimmer und verteilt bunte Ostereier. Osterglocken blühen im Garten und Tulpen stehen auf dem Tisch. Und sowieso ist es an der Zeit für kreative Ostergeschenke für die Liebsten. Wir von Eat the World haben uns zu dieser Gelegenheit typische Osterbräuche aus anderen Ländern angesehen. Ein traditionelles Osterfest in Deutschland hängt bekanntlich eng mit der christlichen Tradition zusammen. An Ostern wird die Auferstehung Jesu Christi gefeiert. Das Osterei steht im weitesten Sinne für Fruchtbarkeit und neues Leben. Osterbräuche in Deutschland bestehen meist aus Osterbasteln, um bunte Ostereier an Zweige, ans Fenster oder an Sträuche im Garten zu hängen. Dann gibt es auch noch hartgekochte Eier die verspeist werden sollen. Der Osterhase versteckt diese kleinen Kunstwerke meist in einem ganzen Nest voller Osterleckerein und die Kinder machen sich auf die Suche danach.
Südländisch, multikulturell & bunt – das Portugiesenviertel in Hamburg
Foto: Northside
Das Portugiesenviertel in Hamburg Neustadt liegt direkt hinter dem Hafen, bei den Landungsbrücken. Aufgrunddessen könnte man meinen, dass eine Gruppe der seefahrenden Nation Portugals hier vor einiger Zeit Anker gelegt hat und nur 100 Meter weiter als zukünftige Gastronomen in die leerstehenden Geschäfte gestolpert sei. So oder so ähnlich trug es sich zu. Wir von eat-the-world erzählen Ihnen die spannende Geschichte des Portugiesenviertels Hamburg!
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Pulsnitzer Pfefferkuchen – ein Genuss nicht nur für Sachsen
(Foto: Falk Lorenz)
Seit September 2012 veranstaltet unser Franchisenehmer Falk Lorenz in Dresden kulinarische Stadtführungen von eat-the-world. Pünktlich zur Vorweihnachtszeit hat er für uns einen Blog Artikel zum Thema Pulsnitzer Pfefferkuchen geschrieben – ein weihnachtlicher Genuss! Viel Spaß beim Lesen und Schlemmern.
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Warum ist an Christi Himmelfahrt auch Herrentag?
(Flickr / Fr Lawrence Lew, OP)
Die Frage, warum an Christi Himmelfahrt auch der Herrentag gefeiert wird, haben sich sicherlich nicht nur wir von eat-the-world gestellt. Eine Verbindung des christlichen Festes mit dem weltlichen ist auf den ersten Blick nicht zu erkennen. Wie sind die beiden Feiertage also miteinander verbunden?
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Dominosteine – Ein weihnachtliches Rezept mit Tradition aus Dresden
Jedes Jahr zur Herbst-und Winterzeit erfreut sich der Dominostein erneuter Beliebtheit. Diese kleinen, handlichen Würfel aus mehreren Schichten Lebkuchenteig und verschiedenen Füllungen wie Marzipan, Persipan und Fruchtgelee, umhüllt von köstlicher Schokolade, entwickeln ihre magische Anziehungskraft für große und kleine Naschkatzen. Dominostein-Rezepte gehören zu den beliebtesten Weihnachtsrezepten in Deutschland. Und das aus gutem Grund: Die unschlagbare Kombination aus weihnachtlichem Lebkuchen und vollmundiger Schokolade zusammen mit Marzipan, Persipan oder Frucht, schmeckt nach purer Weihnachtsfreude und lässt große wie kleine Augen jedes Jahr zur Weihnachtszeit erstrahlen. Erfahren Sie von uns von Eat the World, worauf es bei der Qualität der Dominosteine ankommt, wo die Dominosteine erfunden wurden und wie Sie Ihre eigenen köstlichen Dominosteine backen können.