Lupinensamen – Die Sojabohnen des Nordens

Lupinensamen - Die Sojabohnen des Nordens(© Pixabay / tatglad)

Fast hat man das Gefühl, es gibt jede Woche einen neuen, gesunden Fleischersatz. Diesmal beschäftigen wir von eat-the-world uns mit den Lupinensamen (auch Wolfs- oder Feigbohne). Die Besonderheiten dieser kleinen Eiweißbomben erklären wir Ihnen in diesem Artikel.
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Gesünder leben mit EatSmarter

EatSmarter-Gewinnspiel: 3 Jahresabos zu gewinnen
Sich gesund zu ernähren ist unglaublich schwierig und überhaupt nicht im Alltag umzusetzen? Stimmt nicht! Heute erfahren Sie, wie eine gesunde Ernährung mit EatSmarter zum Klacks wird und wie Sie mit dem fitten Magazin jeden Tag vital bleiben können. Lesen Sie auch, wie Sie bei eat-the-world 1 von 3 Jahresabos für EatSmarter gewinnen können! (mehr …)

Avocadokern: Wie man ihn gebraucht

Avocadokern(© pixabay / tookapic)

Betrachtet man die aktuellen Foodtrends, liegt die Avocado ganz vorne im Rennen. Kaum ein anderes Lebensmittel ist so vielfältig einsetzbar, ob in der Küche oder in der naturbelassenen Kosmetik. Heute legen wir unser Augenmerk jedoch auf das Herz der Avocado, auf den Avocadokern. Oft wird er einfach ignoriert, weil viele nicht wissen, was in ihm steckt. Was er alles drauf hat und wie man den Avocadokern einpflanzen oder essen kann, verraten wir von eat-the-world in diesem Beitrag.
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