Goldene Milch - das Trendgetränk

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Das Wunder-Trendgetränk „Goldene Milch“

Draußen herrscht trübes Schmuddelwetter? Macht nichts! Machen Sie es sich daheim mit einer heißen Tasse „Goldener Milch“ bequem. Die köstliche Milch mit Kurkuma überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch mit einer Vielzahl von positiven Effekten auf Ihre Gesundheit. Denn die Goldene Milch ist nicht nur ein leckeres Getränk, das schnell selbst zubereitet ist, sondern auch noch ein wahrer Stimmungsaufheller. Erfahren Sie in unserem Artikel, was das Trendgetränk so besonders macht und wie Sie ihre eigene Goldene Milch im Handumdrehen selbst herstellen. Wir von Eat the World haben für Sie die interessantesten Infos rund um die Goldene Milch zusammengetragen.

Die drei magischen Zutaten für Goldene Milch:
Kurkuma, Ingwer und Milch

Die wichtigste Zutat für die Goldene Milch ist Kurkuma, auch Gelbwurz oder Safranwurzel genannt. Die Wurzel verleiht der Goldenen Milch ihre besondere, goldene Farbe. Zusammen mit Ingwer, Milch, etwas Kokosöl und ein paar Gewürzen entsteht ein gesundes und leckeres Getränk. Kurkuma sorgt allerdings nicht nur für die charakteristische Farbe des Getränks. Die wohltuenden, positiven Effekte der Goldenen Milch beruhen auf den Wirkstoffen der Gelbwurz. Sie ist sehr gesund und dazu ein wunderbares Mittel, um die Immunabwehr zu stärken und zu entgiften. Mit zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen, ätherischen Ölen und den farbgebenden Kurkuminoiden ausgestattet, hilft sie uns gesund zu bleiben oder vielerlei körperliche Beschwerden zu lindern. Zink, Selen, Kalium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Eisen und die Vitamine A, B1, B2, B3, C und E sind nur einige der bedeutsamen Inhaltsstoffe. Durch die Kombination mit den anderen Zutaten in der Goldenen Milch kann unser Körper die wertvollen Nährstoffe optimal verwerten.

 

Kurkuma für die Goldene Milch

© pixabay/Ajale

Die Goldene Milch als Helferlein bei vielerlei Beschwerden

Die Verwendung der Safranwurzel hat eine lange Tradition in der ayurvedischen Heilkunde. In Indien und China wird sie bereits seit mehr als 5000 Jahren als natürliches Heilmittel genutzt. Die Goldene Milch enthält weitere Zutaten, die eine volle Entfaltung der gesundheitsfördernden Stoffe bewirkt.
Kurkuma wird zur Heilung, Immunstärkung und der allgemeinen Verbesserung des Wohlbefindens eingesetzt. Folgende positive Effekte werden ihr und somit auch der Goldenen Milch zugesprochen:

  • Sie hat eine entzündungshemmende und antibiotische Wirkung.
  • Bedingt durch ihre schmerzhemmende Wirkung kann sie eine natürliche Alternative zu Ibuprofen darstellen.
  • Weil sie anregend wirkt, kann sie die Gehirnfunktionen unterstützen und stimmungsaufhellend sein.
  • Der Blutdruck kann gesenkt und somit die Blutfettwerte verbessert werden.
  • Sie lindert Magen-Darm-Beschwerden und hat zugleich eine krampflösende Wirkung. So kann die Gelbwurz bei akuten Beschwerden wie z.B. Durchfall, Blähungen, Völlegefühl, Magenkrämpfen und Verstopfung helfen.
  • Als Schlummertrunk, beispielsweise als Goldene Milch zubereitet, kann sie das Einschlafen erleichtern.
  • Indem sie die Fettverdauung ankurbelt, kann sie förderlich für die Gewichtsabnahme sein.
  • Wegen ihrer aktivierenden Wirkung auf den Gallenfluss, kann sie die Bildung von Leberenzymen unterstützen und den Körper entgiften.
  • Sie soll sogar diversen Krankheiten wie Alzheimer, Krebs, Lebererkrankungen, Schlaganfällen, Herzinfarkten und Darmerkrankungen vorbeugen.

Hinweis: Obgleich sich viele Hausmittel positiv auf die Gesundheit auswirken, ersetzen diese natürlich nicht den Weg zum Hausarzt. Besonders bei anhaltenden oder starken Beschwerden empfehlen wir Ihnen einen Arzt zu Rate zu ziehen.

 

Kurkuma-Pulver für die Goldene Milch

© pixabay/cgdsro

Goldene Milch mit Pfeffer? Ja, bitte!

Wer von den positiven Effekten der Goldenen Milch profitieren möchte, sollte keineswegs am Pfeffer sparen. Denn das im Pfeffer enthaltene Piperin ermöglicht erst die Aufnahme der wertvollen Wirkstoffe von Kurkuma. Zimt wird übrigens ein ähnlicher Effekt nachgesagt. Darüber hinaus macht etwas Kokosöl die fettlöslichen Wirkstoffe für unseren Körper verwertbar. Und ganz nebenbei rundet es den exotischen Geschmack der Goldenen Milch ab. Die Mischung dieser ausgewählten Zutaten und Gewürze macht die Goldene Milch erst zu dem leckeren Trendgetränk mit der wohltuenden Wirkung. Greifen Sie also unbedingt zu Pfeffer und Zimt und lassen Sie sich geschmacklich auf neue Wege führen.

Unser leckeres Rezept für Goldene Milch

Die Zubereitung der Goldenen Milch ist ganz einfach. Hier finden Sie ein Grundrezept, das Sie ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben für Ihre eigene Variante der Goldenen Milch abändern können. Wenn Sie eine vegane Alternative der Goldenen Milch wünschen, bereiten Sie diese mit Soja-, Mandel- oder Hafermilch zu. Ein wenig Süße rundet den Geschmack der Milch perfekt ab. Für die vegane Goldene Milch tauschen Sie einfach den Honig gegen Agavendicksaft oder Ahornsirup aus. Mehr Ideen und Anregungen, die Sie für die Abwandlung von Rezepten hervorragend nutzen können, finden Sie übrigens in unserem Artikel über vegane Ersatzprodukte. Wer es gerne etwas schärfer mag, nimmt ein wenig mehr Ingwer dazu. Eine mildere Goldene Milch erhalten Sie, indem Sie einfach etwas weniger Kurkuma und Ingwer oder aber mehr Milch verwenden.

Zutaten für eine Tasse Goldene Milch

  • ein Stück frische Kurkuma (ca. 1,5 cm)
  • ein Stück frischer Ingwer (ca. 1,5 cm)
  • 250 ml Milch
  • frisch gemahlenen Pfeffer
  • Zimt
  • ½ TL Kokosöl
  • etwas Honig

So einfach geht’s:

  1. Zuerst Kurkuma und Ingwer schälen und fein reiben.
    Hinweis: Da die Gelbwurz stark färbt, empfiehlt sich das Tragen von Gummihandschuhen. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Kleidung damit nicht mit in Kontakt bringen. Flecken lassen sich u.U. nicht mehr entfernen.
  2. Danach alles zusammen mit der Milch, dem Kokosöl, Pfeffer und Zimt in einen Topf geben. Die Milch kurz aufkochen und ein paar Minuten ziehen lassen.
  3. Anschließend in eine Tasse umfüllen. Falls Sie keine Stückchen im Getränk wünschen, gießen Sie die Goldene Milch durch ein feines Sieb.
  4. Optional können Sie die Milch mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
  5. Abschließend nach Belieben mit Honig süßen und genießen.
    Fertig ist Ihre Goldene Milch.

Unsere Rezept-Alternative zur Goldenen Milch:
Kurkuma-Tee

Keine Milch im Haus? Wie wäre es denn mit einem selbstgemachten Kurkuma-Tee? Hier finden Sie eine Abwandlung der Goldenen Milch zu einem leckeren Tee. Diese Variante mit frischer Zitrone ist besonders in der Erkältungszeit wohltuend: Sowohl vorbeugend, um sich vor Erkältungen zu schützen, als auch lindernd, wenn es Sie bereits erwischt hat und Sie von Erkältungsbeschwerden geplagt werden.

Kurkuma-Tee als Alternative zur Goldenen Milch

©pixabay/rawpixel

Zutaten für eine Tasse Kurkuma-Tee

  • ein kleines Stück Kurkuma (ca. 1,5cm)
  • ein kleines Stück Ingwer (ca. 1,5cm)
  • ½ Bio-Zitrone
  • 250 ml Wasser
  • frisch gemahlenen Pfeffer
  • Zimt
  • Honig

So einfach geht’s:

  1. Zuerst Kurkuma und Ingwer schälen, fein reiben und in eine Tasse geben.
  2. Anschließend Wasser zum Kochen bringen und Kurkuma und Ingwer in der Tasse damit aufbrühen. 3-6 Minuten ziehen lassen.
  3. Als nächstes die Zitrone heiß abspülen und halbieren. Eine Scheibe von der halbierten Zitrone abschneiden. Die restliche Hälfte der Zitrone auspressen. Zitronensaft und Zitronenscheibe in die Tasse geben.
  4. Zum Schluss nach Belieben mit Pfeffer, Zimt und Honig würzen, umrühren und genießen.

Passende Köstlichkeiten zur Goldenen Milch

Ihr Trendgetränk steht bereit aber da fehlt doch noch etwas? Richtig! Goldene Milch und Kuchen bilden ein perfektes Paar. Wie wäre es mit veganen Blaubeermuffins? Diese sind leicht zu machen und herrlich knusprig, gesund und lecker. Oder Sie probieren es mit diesem Klassiker: Schlesischer Mohnkuchen mit Streuseln. Wir verraten Ihnen, wie er garantiert gelingt. Werfen Sie einfach einen Blick auf das Rezept.
Keine Lust zu backen, aber Appetit auf Kuchen bekommen? Dann kommen Sie doch mit auf eine unserer kulinarischen Stadtführungen! Da entdecken Sie bestimmt einen süßen Leckerbissen, der Ihren Gaumen verwöhnt.

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