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9 Kommentare zu “Falafel Rezept – so einfach & so lecker!”

  1. Peter sagt:

    Interessanter Artikel! Nur was ich nicht ganz verstanden habe:
    „So gilt die Falafel sowohl in Israel als auch in Palästina als typisch traditionelle Speise, was nicht immer konfliktfrei bleibt“

    Warum führt es denn zu konflikten wenn Israelis wie Palästinenser Falafeln mögen ?

  2. eat-the-world sagt:

    Hallo Peter,

    danke für Ihr Feedback zu unserem Falafel-Artikel.
    Nun zu Ihrer Frage: Gemeint war hier, dass die bestehenden Spannungen zwischen den beiden Ländern möglicherweise auch zu unterschiedlichen Meinungen darüber führen könnten, ob es sich bei der Falafel um ein typisch israelisches oder ein typisch palästinensisches Gericht handelt. Tatsächlich zählt die Falafel aber in vielen Ländern des arabischen Raumes zu den Nationalgerichten, weshalb ein Streit darüber, wem sie kulturell zuzusprechen ist, letztendlich ergebnislos bleibt. Im Grunde spielt dies auch keine Rolle, denn schmecken tut sie überall. 🙂

    Herzliche Grüße
    Ihr eat-the-world Team

  3. Falafelking sagt:

    „Vermeiden Sie in jedem Fall lange Kochzeiten“
    -> Das ist lustig, denn gegenüber euren Anweisungen werden die Kichererbsen bzw. Bohnen werden nicht gekocht, sondern kommen nach dem Einweichen direkt in den Fleischwolf bzw. Mixer. Hört bitte auf was anderes zu erzählen.

  4. eat-the-world sagt:

    Hallo Falafelking,

    vielen Dank für Ihren Kommentar.

    Mit der Passage zu den Kochzeiten wollten wir darauf hinweisen, dass ein Kochen der Kichererbsten/Bohnen nicht sinnvoll ist. Tatsächlich sollten Kircherbsen nur eingeweicht werden.

    Jedoch haben Sie recht, dass der Text an dieser Stelle missverständlich formuliert war. Daher haben wir die Passage des Artikels dahingehend geändert, um sicher zu gehen, dass wir richtig verstanden und die Kichererbsen oder Bohnen nicht zerkocht werden. Denn das wäre sehr schade um den Geschmack!

    In jedem Fall nochmals vielen Dank für den hilfreichen Hinweis und guten Appetit!

    Viele Grüße
    Ihr eat-the-world Team

  5. Maria Wild sagt:

    Liebe Leute,
    Es geht mir um den Granatapfel. Das wenige Fruchtfleisch, das die harten Kerne umgibt, schmeckt wahrlich gut, aber die harten großen Kerne darin kann man doch nicht etwa zerbeißen oder ganz hinunter schlucken.
    Herzliche Grüße
    Maria Wild
    Ps. Die Falafel werde demnächst in Angriff nehme.n Danke für das Rezept.

  6. eat-the-world sagt:

    Liebe Frau Wild,

    danke für Ihren interessanten Kommentar! Tatsächlich können Sie die Kerne ganz beruhigt mitessen. Diese sind zwar unverdaulich, schaden Ihnen aber auch nicht. Wenn Sie möchten, können Sie die Kerne natürlich auch entfernen. Als Alternative können Sie den Granatapfel aber auch Pressen und als Saft trinken oder in einem Mixer zu einem Smoothie verarbeiten. Da bleiben dann keine harten Kerne mehr übrig und Sie können den Granatapfel unbesorgt genießen.

    Mit herzlichen Grüßen
    Ihr eat-the-world Team

  7. Heinz -Jürgen Krämer sagt:

    Hallo Freunde,
    Habe die Kichererbsen jetzt 16 Std im Wasser sind immer noch hart.
    Soll ich sie jetzt kochen?
    Mfg
    Jürgen Krämer

  8. Sabine Haase sagt:

    Ich finde toll das ich dieses Rezept gefunden habe ,mit Corona,kichererbsen sind kurz gekocht,werde ein ei zutun und lecker

  9. eat-the-world sagt:

    Liebe Sabine,

    danke für Ihren Kommentar und Ihr positives Feedback. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und einen guten Appetit!

    Kulinarische Grüße
    Ihr eat-the-world Team

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