Wie erkennt man ein gutes Restaurant?
Gepostet von Elke Freimuth unter Diskussionen, Kulinarisches
(Foto: staticphotography.com)
Beim Städteurlaub weiß man meistens, welches Monument, Museum oder sonstiges Highlight man sich ansehen möchte. Aber was tun, wenn der Hunger kommt? Oft wird schnell wahllos irgendwo etwas gegessen und so manch Einer verlässt sich eher auf bekannte Restaurant-Ketten als etwas Unbekanntes auszuprobieren. Aber es gibt gute Restaurants! Wir haben uns die Frage gestellt: Wie erkennt man als Fremder ein gutes Restaurant?
Im Laufe der Zeit haben wir viele Restaurants getestet, uns durch Städte und Viertel gegessen, Gutes wie Schlechtes probiert und einige Erfahrungen sammeln können. Um ein gutes Restaurant zu finden, muss man nicht unbedingt JEDES Restaurant testen und die Hüften beglücken.
Hier einige Tipps und Hinweise:
- viele Einheimische besuchen das Restaurant
- die Speisekarte ist kurz und gut durchdacht
- irgendwo gibt es einen Hinweis, woher bestimmte Zutaten oder Fleischsorten bezogen werden
- es herrscht eine gewisse Sauberkeit (Toiletten, Besteck und Geschirr etc.)
- der Kellner oder Koch kennt sich aus und gibt bereitwillig Auskunft
Wenn es schnell gehen soll frage ich immer die Bäckersfrau. Lokale Bäcker kennen sich meistens sehr gut aus und haben mir schon oft hilfreiche Restauranttipps gegeben.
Finaler Tipp: Hör auf Dein Bauchgefühl und wenn Du unsicher bist, teste erst nur eine Kleinigkeit/ Vorspeise.
Viel Spaß und gute Erfahrungen!
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