(Foto: Ed McGowan)

Wer kennt das nicht? Die Sonne brennt und kaum ein Lüftchen weht. Was würde man jetzt nicht für einen kalten Eistee geben. Auch Freunde und Verwandte können Sie auf einer Gartenparty mit einem leckeren Eistee überraschen, wenn Sie einen Eistee selber machen. Mit dem folgenden Rezept für Eistee kann man in nur 15 Min. einen Eistee selber machen.

Eistee selber machen ist super leicht!

Um unseren Eistee selber zu machen brauchen wir folgende Zutaten:

  • 1 Liter Wasser
  • 4 TL schwarzen losenTee
  • 20 Eiswürfel
  • 3 Zitronen
  • 100 g Zucker

Zubereitung

  1. Das Wasser aufkochen und auf den schwarzen Tee gießen. Der Tee sollte ca. drei Minuten ziehen. Währendessen zwei Zitronen entsaften.
  2. Nach drei Minuten den Tee abseihen und den Zitronensaft von zwei Zitronen hinzugeben. Den Zucker ebenfalls hinzugeben und solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Alle Eiswürfel auf einmal in den Tee geben, damit er sich rasch abkühlt.
  4. Dritte Zitrone auspressen und die Gläser mit dem Rand zuerst in den Zitronensaft und dann in Zucker tauchen. Den Rand kurz antrocknen lassen.
  5. Eistee einfüllen und zur Dekoration eine Scheibe Zitrone an den Glasrand stecken

Fertig ist ein erfrischender selbstgemachter Eistee. Genau das richtige für heiße Sommertage.

Prost!

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