(Foto:www.creativela.de)

Das Thema gesunde Ernährung ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Wer also den guten Vorsatz gefasst hat, sich in Zukunft bewusster zu ernähren, will natürlich wissen, welches gesunde Nahrungsmittel sind und weshalb. Natürlich gibt es zahlreiche gesunde Nahrungsmittel und es lässt sich so gut wie jedes Obst und Gemüse auf den neuen Speiseplan setzen. Dennoch sind einige gesunde Nahrungsmittel wirkungsreicher als andere aufgrund ihrer besonderen Nährstoffe. Diesen Beitrag lesen…

eistee

(Foto: Ed McGowan)

Wer kennt das nicht? Die Sonne brennt und kaum ein Lüftchen weht. Was würde man jetzt nicht für einen kalten Eistee geben. Auch Freunde und Verwandte können Sie auf einer Gartenparty mit einem leckeren Eistee überraschen, wenn Sie einen Eistee selber machen. Mit dem folgenden Rezept für Eistee kann man in nur 15 Min. einen Eistee selber machen.

Eistee selber machen ist super leicht!

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(Foto: beth retro)

Himbeereis selber machen? Aber, Himbeereis selbst zu machen ist doch so viel Arbeit… Das muss nicht sein!

Hier haben wir mal ein Schnell-Rezept für selbstgemachtes Himbeereis. Bei den hochsommerlichen Temperaturen draußen ist eine leckere Abkühlung in Form eines fruchtig-süßen Himbeereises genau das Richtige.

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Der Dokumentarfilm „Home“ sorgt für Gesprächsstoff. Denn „Home“ erzählt mit außergewöhnlichen Bildern die Geschichte unseres Planeten Erde und thematisiert dabei vor allen Dingen die extremen Veränderungen in der Umwelt verursacht durch den Klimawandel. Dabei ist „Home“ ein echtes Ausnahme-Projekt. Produziert mit einem Non-Profit-Ansatz kann sich jeder den Film auf einer eigens eingerichteten Youtube-Seite in voller Länge weltweit ansehen.

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Bild Himmelfahrt

(Foto: LT Chambon)

Viele von uns verbinden Christi Himmelfahrt mit einem verlängerten Wochenende zum Ende des meist schon warmen Frühlings. Dabei fällt Christi Himmelfahrt ja grundsätzlich auf einen Donnerstag, weshalb es sich anbietet, den Freitag Urlaub zu nehmen und einfach mal ein paar Tage auszuspannen. Christi Himmelfahrt ist längst nicht nur in Deutschland Feiertag, sondern in fast allen europäischen Ländern und auch über diese Grenzen hinaus wird Christi Himmelfahrt mitunter als gesetzlicher Feiertag zelebriert. Wer also einen Kurzurlaub über die freien Tage um Christi Himmelfahrt samt Museumsbesuch oder Shoppingtour plant, sollte dies berücksichtigen, um nicht vor verschlossenen Türen zu stehen.

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Die schönsten Städte Deutschlands: welche sind eigentlich die schönsten Städte Deutschlands?

(Foto: Kjers)

Deutschland wird als Reiseziel für ausländische Touristen, aber auch bei der eigenen Bevölkerung immer beliebter. Das Reiseangebot ist sehr vielfältig, aber besonders die deutschen Städte locken jährlich mehrere Millionen Besucher an. Doch welche sind die schönsten Städte Deutschlands?

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Weinkarte ist nicht gleich Weinkarte!

(Foto: Weinbar Rutz)

Besonders deutlich wird das, bei einem Besuch der Berliner „Weinbar Rutz“. Wer hier die Weinkarte zur Hand nimmt, wird feststellen, dass der Umfang dieser Weinkarte vergleichbar mit dem eines kurzen Romans ist und sich auch mindestens genauso schön liest.

Einleitend das wunderbare Zitat „Eine Weinkarte mit Phantasie gelesen, ist fast so schön wie voll gewesen“ von Carl Zuckmayer, lässt die Weinkarte keine Wünsche offen und überrascht selbst den erfahrenen Genießer immer wieder aufs Neue mit ihrer Individualität und Vielseitigkeit.

Doch wem ist diese einzigartige Weinkarte zu verdanken?

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Molekularküche

(Foto: Martin Lindsay)

Molekularküche: Was ist das eigentlich? Die wenigsten haben sie probiert, aber sie ist trotzdem in aller Munde. Ursprünglich als Begriff für die Analyse der chemischen Prozesse beim Kochen, ist die Molekularküche heute ein Synonym für avantgardistische Kochkunst der Extraklasse.

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frühlingsfoto

Die Wetterkarte zeigt für ganz Deutschland Sonnenschein, sodass der Frühling endlich nicht mehr nur bloße Theorie ist. Zwitschernde Vögel, aufspringenden Knospen, aber vor allen Dingen gut gelaunte Menschen, die mit strahlenden Gesichtern Eis essen, lassen nur eine Schlussfolgerung zu – der Frühling ist da. Damit er sich’s nicht wieder anders überlegt, sollte man auf jeden Fall mal probieren, ihn mit einigen schönen Frühlingsgedichten milde zu stimmen. Diesen Beitrag lesen…

Rezept: Osterlamm selber backen

(Foto: Glorious Treats)

Lamm gehört ja eigentlich nicht zu den Klassikern der deutschen Küche, doch einmal im Jahr dreht sich auch hierzulande alles um das Lamm und seine Zubereitung – und zwar zu Ostern. Wieso sich also nicht mal selbst an einem Rezept zur Zubereitung von Osterlamm versuchen? Diesen Beitrag lesen…