stillleben(Foto: Kevsyd)

Fast jeder Unternehmer wird mal Reden halten oder sein Unternehmen präsentieren, ob als start-up oder gestandener Unternehmer. So erging es mir auch letztes Jahr beim Sprungbrett-Wettbewerb 2009.  Heute gibt es von mir ein paar Tipps, wie man sich für eine gute Präsentation vorbereitet und dabei ist es eigentlich egal, ob man vor 10 oder 100 Menschen steht.

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blueberries

(Foto: Konstantin Sutyagin)

Der Sommer lässt noch etwas auf sich warten und das trübe Wetter macht es einem nicht einfach, einen gesunden und goldenen Teint zu bekommen. Manche flüchten ins Solarium oder benutzen Selbstbräuner. Aber schafft man es nicht auch so, das ganze Jahr über einen gesunden Hautteint zu haben? Eine Studie ergab, dass man Obst und Gemüse fünf Mal am Tag essen sollte.

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explored

(Foto: Jojo.Almohammadi)

Im Flugzeug herrscht ein geringerer Luftdruck und die Luft ist trockener als am Boden und dadurch nimmt man hoch oben Geschmack und Gerüche anders wahr. Die Lufthansa führte nun mit dem Frauenhofer-Institut eine Testreihe durch, die den Geschmacksverlust an Bord untersuchte. Die Ergebnisse überraschen…

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bagel

(Foto: FoodieJP)

Es ist Spargelzeit. Aber wie isst man Spargel eingentlich richtig? Bei dem letzten Post haben wir auch heraus gefunden, dass in Zügen und insgesamt gern Brote, Bagels und Sandwiches gegessen werden. Da diese manchmal aus mehreren Stockwerken bestehen, gestaltet sich das Essen selbst manchmal als schwierig. Heute widmen wir uns mal wieder der Frage Wie isst man das?

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bretzel

Dass die Zeiten vorbei sind, in denen man Bücher und Zeitungen im Zug las, war mir klar. Heutzutage sieht man Leute eher vor Laptops oder auch am Blackberry, iPhone etc., die arbeiten, Texte schreiben, Spiele spielen, Filme ansehen, Musik hören, mailen beschäftigt sind. Bei einer fast sechsstündigen Zugfahrt von Berlin nach München und zurück wird fast jeder Reisende irgendwann mal essen. Da ich allgemein an Menschen und Essgewohnheiten interessiert bin, nutzte ich die Zugfahrt, um zu analysieren: Was isst der Mensch im Zug?

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diaz(Foto: Dustin Diaz)

Für die Europabarometer-Studie „EU citizens’ attitudes towards alcohol“ wurden rund 1000 Personen in jedem EU-Land interviewt worden. Es wurden u.a. der Alkoholkonsum, Werbung für Alkohol, das Alter der Konsumenten etc. untersucht. So liegt Deutschland z.B. bei Alkoholexzessen europaweit an dritter Stelle. Als „exzessiv“ gilt, so die Studienautoren, der Konsum von fünf oder mehr alkoholischen Getränken hintereinander. Bei den Ergebnissen wurden die Größe und Art der Getränke nicht berücksichtigt, also ob es sich um ein Pint Guinness von mehr als einem halben Liter handelte oder um ein Glas Kölsch von 0,2 Litern. Diese und auch weitere Ergebnisse haben wir hier zusammen gestellt.

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baby it's windy inside

(Foto: Marilyn Bouchard)

Reist man, um anzukommen oder um zu Reisen? Die Motive sind sehr unterschiedlich und haben sich im Laufe der Zeit verändert. Will man im Urlaub entspannen, entdecken, über den Sinn des Lebens sinnieren, etwas für seine Gesundheit tun oder eine schöne Landschaft genießen? Kommen Sie mit auf eine kleine Reise durch die Zeit und erfahren Sie etwas über die verschiedenen Motive des Reisens in den vergangenen Jahrhunderten.

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splash

(Foto: Bethan Phillips)

Manchmal geht ja bekanntlich alles schief, wenn erstmal der Wurm drin ist. Im besten Fall bekommt man das als Kunde gar nicht mit. Über Ostern hatten wir so einen Tag, an dem Murphys Gesetz herrschte und so gut wie alles schief ging. In diesem Beitrag möchten wir einen kleinen Einblick geben, was alles so passieren kann. Lesen Sie von geschlossenen Copy-Shops, leeren Akkus, einem verlorenen Rikscha-Fahrer und nicht angemeldeten Kunden.

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Foodwatch wird den “Goldenen Windbeutel 2010″ vergeben. Dieser geht an Unternehmen, die wirklich dreiste Etikettenschwindel in der Nahrungsmittelindustrie betreiben. Ein Apfellimonade ohne Apfelsaft, ein Kindergetränk voll mit Zucker etc. Aber sehen Sie selbst.

Abstimmen können Sie übrigens hier.

chicken stock

(Foto: schussat)

Heute möchte ich einen Gastbeitrag von unserem Berliner Stadtführer Dieter Kleinecke posten. Unsere Rezepte gegen Erkältung haben ihn inspiriert, uns ein gutes Rezept zu senden, da Fleisch- bzw. Hühnerbrühe auch ein altes Hausmittel gegen Erkältung ist und ihm immer hilft. Dazu gibt es auch noch eine kleine Vorgeschichte.

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