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La cantine a une longue tradition, qui ne veut pas dire qu'ils seraient très populaire à cause de cela. En un mot, la cafétéria eu le plus longtemps pas eu la meilleure réputation, qui avait ses bonnes raisons. Mais il a beaucoup changé: la cantine n'est plus ce qu'elle était autrefois. Et cela se reflète non seulement dans le nouveau nom: la cantine est en fait "Casino" est devenu.
Ce changement de nom aura sûrement remarqué les amateurs de cantine plus passionnés. La chose intéressante est que ce changement de nom ne vient pas par hasard. La cantine est d'un point de vue linguistique, qui est emprunté du français «cantine», ce qui signifie réservoir ou soldats taverne. En Allemagne, le mot était au cours du 18ème Unième siècle pour la cantine, mais il était alors dans le 19ème taverne siècle pour les soldats utilisés ainsi désigné parce que des équipes dans la salle à manger comme une cantine. Pendant le temps de traiteur déjeuner, les soldats, les officiers, cependant, ont été traités, dans la soi-disant "Casino". Si le nom du nouveau titulaire pour ce qu'il promet, alors nous sommes évidemment tous été transportés culinaire et n'ont plus la cantine, mais nous pouvons manger au casino.
La cantine n'a pas seulement changé son nom, mais aussi le menu est devenu plus créatif. En plus d'une cantine, vous pouvez même manger presque comme un restaurant gastronomique et d'une fraction de l'argent. Ici, non seulement la qualité de la nourriture s'est considérablement améliorée, de sorte qu'une alimentation équilibrée et de la cafétéria ne constitue pas automatiquement une contradiction. Même la conception des salles à manger et des installations a vécu un changement important. La cantine avec des chaises en plastique orange et gris tables est menacée d'extinction en raison cantines de créateurs sont à la hausse. Pionnier dans ce domaine sont les grandes entreprises qui ont découvert qu'une salle à manger beau n'est pas seulement un effet positif sur l'humeur des employés, mais il est également bon pour l'image. Ainsi, par exemple, la Dresdner Bank à Francfort, a fait appel à l'artiste Tobias Rehberger, qui a créé à partir de la cafétéria ou une œuvre d'art. Les employés peuvent choisir chaque jour à nouveau, en fait, s'ils veulent manger à New York, Tokyo ou Shanghai. Monter dans l'avion, mais ils n'en ont pas besoin, parce que le casino Rehberger redessiné offre huit villes en un seul endroit. Mais pas seulement à Francfort, la cantine a un statut presque culte.
La Cantine Restaurant Guide diekantinen.de teste régulièrement dans toute l'Allemagne cantines termes de points et récompenses son "piment". Il en résulte alors dans le top dix des cantines allemandes, avec non seulement la nourriture mais aussi le service et les attributs sont évalués. Actuellement classé à la première place d'une cantine capitale, où il n'est pas moins que la cantine en Maison Arrayed de Berlin.
Bien que toutes les cantines proposent une cuisine raffinée dans ce pays: manger tous les jours jusqu'à 15 millions dans les 12.000 cantines allemandes. Il est encore un plat du numéro un incontesté parmi la nourriture de la cantine. Cependant, ce n'est pas la salade verte ou un plat de poisson. Non, c'est un vrai classique qui attire le plus d'Allemands à la cantine et que le célèbre Wiener Schnitzel avec des frites françaises ou pommes de terre cuites. Les Allemands aiment juste encore copieux. La pâte est ensuite suivie par les favoris de tous les temps comme les pâtes -. Variations en tout - et pizza
Depuis la cantine peut donc positif, certaines choses ne changent pas pour l'instant.
