(Foto: foto.bulle)
Die Kantine hat eine lange Tradition, was allerdings nicht bedeutet, dass sie deswegen auch besonders beliebt wäre. Auf den Punkt gebracht, hatte die Kantine die längste Zeit nicht den besten Ruf, was seine guten Gründe hatte. Doch es hat sich einiges geändert: die Kantine ist nicht mehr das, was sie einmal war. Und das [...]
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Restaurant-Kontrollen: Smiley kommt!
Gepostet von eat-the-world unter Deutschland, Diskussionen, Kulinarisches | 2 Kommentare(Abb.: Lebensmittelbehörde Dänemark)
Nun soll es entschieden sein: Berlin hat angekündigt, ab Juli 2011 das dänische Smiley-System einzuführen. Bisher blieben die Lebensmittelkontrollen geheim und sollen dann direkt in den Betrieben veröffentlicht werden. Schon die Einführung in Pankow sorgte für rege Diskussion. Berlin ist Vorreiter und nun entbrennt eine Debatte um ein bundesweites Erkennungszeichen für hygienisch einwandfreie [...]
In vielen Filmen kommt das Thema Essen vor, ganz abgesehen von den vielen Kochshows im TV. In einigen Filmen ist Essen ein Nebenthema wie z.B. in “Grüne Tomaten”, in anderen Filmen ist es ein zentrales Element wie z.B. in “Chocolat”. Heute geht es hier um kulinarische Kinofilme, in denen Essen Hauptthema und Leidenschaft ist. Vielleicht [...]
Foodwatch wird den “Goldenen Windbeutel 2010″ vergeben. Dieser geht an Unternehmen, die wirklich dreiste Etikettenschwindel in der Nahrungsmittelindustrie betreiben. Ein Apfellimonade ohne Apfelsaft, ein Kindergetränk voll mit Zucker etc. Aber sehen Sie selbst.
Abstimmen können Sie übrigens hier.
Wie erkennt man ein gutes Restaurant?
Gepostet von Elke Freimuth unter Diskussionen, Kulinarisches | Keine Kommentare(Foto: staticphotography.com)
Beim Städteurlaub weiß man meistens, welches Monument, Museum oder sonstiges Highlight man sich ansehen möchte. Aber was tun, wenn der Hunger kommt? Oft wird schnell wahllos irgendwo etwas gegessen und so manch Einer verlässt sich eher auf bekannte Restaurant-Ketten als etwas Unbekanntes auszuprobieren. Aber es gibt gute Restaurants! Wir haben uns die Frage gestellt: [...]
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