Liste des Weltkulturerbes – das immaterielle Kulturerbe der UNESCO

Liste Weltkulturerbe1

(Foto: Daniel Romero)

Es ist allgemein bekannt, dass UNESCO eine Liste des Weltkulturerbes führt, welche die schönsten und gefährdetsten Gebäude und Naturlandschaften der Welt erfasst. Viele von uns wissen jedoch nicht, dass auch immaterielle Kulturformen wie Tänze, Handwerkskünste und Kochtraditionen auch als Weltkulturerbe von UNESCO ausgezeichnet werden. Da sich bei uns alles um gutes Essen und Kochkultur dreht, wollten wir dem immateriellen Kulturerbe mal auf den Grund gehen.
(mehr …)

Pulsnitzer Pfefferkuchen – ein Genuss nicht nur für Sachsen

Pulsnitzer Pfefferkuchen(Foto: Falk Lorenz)

Seit September 2012 veranstaltet unser Franchisenehmer Falk Lorenz in Dresden kulinarische Stadtführungen von eat-the-world. Pünktlich zur Vorweihnachtszeit hat er für uns einen Blog Artikel zum Thema Pulsnitzer Pfefferkuchen geschrieben – ein weihnachtlicher Genuss! Viel Spaß beim Lesen und Schlemmern.
(mehr …)